台湾の老舗が厳選した特級サトウキビを使用し、手作りにこだわった無添加の逸品です。この多結晶氷砂糖は、薬膳料理に欠かせない、しつこくないまろやかな甘みが特徴です。サトウキビを使用しているため、栄養価も高いのが魅力です。

今回はご自宅用や薬膳学院など、様々な需要に応えるため、3つの規格（150g、400g、1.2kg）をご用意しております。

淡い黄色の色合いは、まるで飴のような感覚を楽しませ、薬膳スープや煮込み料理に加えることで、食材の旨味を引き出しながら上品な甘さをプラスします。煮物の照り出しにも最適で、料理全体を格上げしてくれること間違いなしです。

この氷砂糖を使えば、薬膳効果が高まり、健康的な料理へのアプローチがさらに楽しくなります。食材本来の旨みを引き出し、料理の完成度を高める効果も期待できます。薬膳料理だけでなく、お茶やデザートにもぴったりです。

利用シーンは幅広く、普段の家庭料理から特別な薬膳料理まで、どんな場面でも大活躍します。薬膳の知識がなくても手軽に取り入れられるので、料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ、食卓を彩り豊かにする一品としてお試しください。

＜取り扱い注意事項＞
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。湿気にも注意し、密封容器に移し替えることをおすすめします。

※本品は、ロット毎に粒の大きさや色が変動する場合はございますが、品質に影響はございません。

原材料：原料糖（サトウキビ100%）
産地：台湾