＼ 約10年ぶり、待望の復刻 ／

懐かしくて、新しい。
台湾厳選コレクション

復刻版「牛軋餅（ヌガークラッカー）」と、
新登場「?芝麻糕（黒胡麻マカダミアナッツヌガー）」をひとつに。

台湾旅行気分を、ご自宅で。数量限定・予定数に達し次第終了

多くのお客様から「もう一度食べたい」という声をいただいていた 牛軋餅（ヌガークラッカー）が、約10年ぶりに復活しました。

さらに、黒胡麻の濃厚な香りとマカダミアナッツの食感が楽しめる ?芝麻糕を組み合わせ、台湾らしい魅力を一度に味わえる限定セットに仕立てました。

お茶の時間にはもちろん、手土産や贈り物にも。 日本にいながら、本場台湾のおいしさをゆっくりお楽しみください。

NOUGAT CRACKER

牛軋餅
ヌガークラッカー

何層にも重なった、サクッと軽やかなねぎ入りクラッカー。 その間に、濃厚なのに甘すぎない特製ミルキーヌガーをサンドしました。

ねぎの香ばしさ、クラッカーの歯ざわり、ミルクのコク。 三つが絶妙に重なり、一枚、もう一枚と手が伸びるあと引く味わいです。

温める必要はありません。袋を開けたその瞬間が食べ頃です。

BLACK SESAME & MACADAMIA

?芝麻糕
黒胡麻マカダミアナッツヌガー

香り高い黒胡麻を贅沢に使い、大粒のマカダミアナッツをたっぷり閉じ込めました。

やわらかな口どけの中に、マカダミアのサクッとした食感。 噛むほどに黒胡麻の深い香ばしさが広がります。

甘さを抑えた上品な仕上がりで、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。

✓ 台湾旅行や台湾グルメがお好きな方

✓ ヌガークラッカーをもう一度味わいたい方

✓ 黒胡麻やナッツのお菓子がお好きな方

✓ 甘すぎない、大人のおやつをお探しの方

✓ 手土産や職場への差し入れをお探しの方

台湾で古くから親しまれてきた、土鳳梨100％。

素材・製法・デザイン、そのすべてを見直し、5年ぶりに生まれ変わった「台湾土鳳梨酥」。台湾で古くから親しまれてきた土鳳梨（原生種パイナップル）を配合し、果実本来の爽やかな酸味と豊かな香りを大切に仕上げました。

一、台湾島をモチーフにした可愛らしいフォルム

一つひとつを台湾島の形に焼き上げた、遊び心あふれるデザイン。高級感のある手提げ化粧箱入りで、ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・手土産・お祝いにも最適です。

二、熟練職人が一つひとつ丁寧に手作り

焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めるため、一つひとつ丁寧に焼き上げています。バターを贅沢に使用した生地は、口に入れた瞬間ほろりとほどける上品な口どけです。

三、土鳳梨酥だから味わえる本物の美味しさ

爽やかな酸味、あえて残した果実繊維の食感、甘さを控えた餡と香り豊かな生地。酸味・甘み・繊維感が絶妙に重なり、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。

四、台湾の工房から直輸入

台湾の工房から直接輸入することで、職人が作り上げる本格的な美味しさを、できる限りリーズナブルな価格でお届けします。

お召し上がりの際のご注意

本品は、サクッとほどける繊細な食感を大切にしているため、生地が崩れやすい特徴がございます。開封時やお取り出しの際は、優しくお取り扱いください。輸送中の振動により一部に欠けや崩れが生じる場合がございますが、品質には問題ございません。

厳選した“整枚燕盏”のみを使用

一般的な燕の巣製品に見られる粉末原料や崩れ原料ではなく、 厳選した “整枚燕盏（えんざん）”のみ を使用。

一本一本美しく伸びた燕糸をそのまま使用することで、 燕の巣ならではの繊細な食感となめらかな口あたりをお楽しみいただけます。

不純物が少なく、繊維が細かい白燕を中心に使用し、 丁寧に選別・精製を行っています。

シンプルだからこそ、ごまかさない

保存料・着色料・増粘剤などは使用せず、 素材本来の風味を大切に仕上げています。

甘さも控えめで、毎日続けやすい上品な味わいです。

燕の巣をしっかり感じる濃厚仕上げ

本品は100gあたり燕の巣25g以上を配合。

乾燥燕の巣換算で 約3.5g相当 を使用しています。

しっかりとした燕糸の存在感と、 濃厚な満足感をお楽しみいただける贅沢仕様です。

中国・広東省工場で製造する理由

本品は、中国・広東省の専門工場にて製造しております。

広東省は古くから燕の巣文化が根付いており、 燕の巣の選別・精製・加工に関する長年のノウハウが蓄積されている地域です。

また、衛生管理設備や加工技術が整った環境のもと、 品質管理を行いながら製造しております。

癒雅膳食では、現地工場と連携し、 品質確認を行ったうえで直輸入しております。

容器にも、こだわりました

〔極〕即席燕の巣には、 軽量で持ち運びしやすいアルミ缶容器を採用しています。

一般的なガラス瓶と比べ、 軽量で携帯しやすく、 輸送時の破損リスクも少ないのが特徴です。

また、飲み終わった後は簡単に潰すことができ、 リサイクルしやすい点も魅力です。

缶内部には特殊コーティング加工を施し、 内容物と金属部分が直接触れにくい仕様を採用しています。

理想的な品質と風味を実現するため、 数十回以上の試作と改良を重ね、ようやく完成に至りました。

毎日の食卓に、贅沢なひとさじを

• 忙しい朝に。
• リラックスタイムに。
• 頑張った日のご褒美に。

冷やしてそのままはもちろん、 牛乳や豆乳、デザートと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

“本物”の燕の巣を、もっと身近に。

素材・品質・製法・容器にまでこだわった
〔極〕即席燕の巣をぜひご賞味ください。

ご注意事項

• 密閉性の高い容器のため、蓋がやや開けづらい場合がございます。フチの硬い部分を持ち、ゆっくりと開封してください。
• 開封時は内容物の吹き出しにご注意ください。
• 開封時や開封後は、フタの縁で手指を傷つけないようご注意ください。
• 風味を損なう可能性があるため、なるべく再加熱はお避けください。
• 天然原料を使用しているため、色味や食感に若干の個体差が生じる場合がございます。