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天然桃膠 50g 桃の樹膠 天然植物コラーゲン

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918円(税込)
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天然桃膠 50g 桃の樹膠 天然植物コラーゲン
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桃膠(とうきょう)とは?特徴・戻し方・人気レシピ5選

天然特級「桃膠」で、とろりとしたデザートを。

桃膠の魅力を存分に楽しめるレシピ5選を特別に公開いたします。

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天然特級「桃膠」

桃膠(とうきょう)とは桃の木から分泌された半透明の樹脂のことです。
日本ではあまり知られてないようですが、「桃の花の涙」とも言われ、
中国の甘い汁物などに用いられてきた、独特の食感を楽しめる薬膳食材です。

天然の桃の樹脂は真珠の粒ぐらいの大きさがあり、綺麗な琥珀色のものが一般的です。癒雅の桃膠は成分流出しないよう、桃の木から採った樹脂を直ぐに天日干しさせ無添加に仕上げております。

水で戻すと、10倍ぐらいになります。
白キクラゲや牛乳とあわせてデザートスープやドリンクを作る場合が多いです。
味が優しくプリプリの食感で美味しい「桃膠」はいかがでしょうか?

原産地 :中国(雲南省)
内容量:50g

使用上のご注意
※商品の性質上、桃の木くずが付着したり、混ざっていることがありますが、水戻してから取りやすくなります。
※妊娠中の方はご使用をお控えください。


癒雅膳食|お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方
桃膠と白木耳の甜湯。
食べ方・下準備のポイント
食品用桃膠を冷蔵で十分に浸水して戻し、不純物を丁寧に除き、中心まで十分加熱します。常温で長時間の浸水は避けます。

詳しい使い方・関連レシピ

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。


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