博白龍眼 原形果肉

広西チワン族自治区・玉林市博白県。

古くから「龍眼の郷」として知られるこの地は、2000年以上にわたり龍眼が育まれてきた名産地です。

亜熱帯特有の温暖な気候、豊かな降雨、そしてたっぷりと降り注ぐ陽光。

そんな自然豊かな環境の中で育った龍眼を、丁寧に乾燥加工したのが、癒雅膳食の「博白龍眼肉」です。

癒雅膳食が選ぶ、上質な無核龍眼肉

癒雅膳食では、色味・香り・果肉感のバランスを大切にし、自然な美味しさを感じられる龍眼肉を厳選しております。

無核タイプの龍眼肉は、種を取り除いた後にじっくり乾燥させるため、酸化が比較的少なく、黄金色〜琥珀色の美しい飴色に仕上がるのが特徴です。

果肉は厚みがあり、しっとりやわらか。

繊維感が少なく、噛むほどに濃厚な甘みと自然なコクが広がります。

また、種由来の渋みや雑味が少ないため、龍眼本来のまろやかな香りや上品な甘みをより感じやすく、薬膳素材や甜品（中国スイーツ）の材料としても人気があります。

良質な龍眼肉の見分け方

伝統の知恵と、現代の品質管理

博白龍眼肉は、昔ながらの薪火乾燥の知恵に学びながら、現在では衛生性と品質安定性を重視した熱風乾燥を採用。

自然な透明感のある色合い、やさしい甘み、そしてほのかな燻香が特徴です。

色味について

龍眼は糖分や天然酵素を豊富に含むため、熟度や保存環境によって色味が濃く見える場合があります。これは無添加ならではの自然な変化であり、品質には問題ございません。

毎日の養生茶や薬膳素材として。

自然の恵みが凝縮された、癒雅膳食こだわりの「博白龍眼肉」をぜひお楽しみください。