厳選北海道光黒大豆と国産黒ごま、さらに癒雅膳食厳選食材である自然栽培黒米とアクス胡桃、黒棗を癒雅オリジナルの配合比率でブレンドされ、甘みのアクセントとして「多結晶氷砂糖」使用し、コクが深い濃厚な風味と香ばしい香を楽しめる癒雅膳食ならではの逸品です。
舌も体も喜ぶ新習慣、薬膳をベースにした伝統のスイーツ「糖水」一度お試ししてみてください。

＊(2~3人前の一番使いやすい分量)


「糖水」とは、香港を中心とした広東省で食後に食べるデザートスープのことです。
食感は日本で言う「お汁粉」みたいなサラサラしたデザートです。
材料は「薬膳食材＋多結晶氷砂糖＋水」のみ。
だから日本人にもなんだか懐かしい素朴な優しい味わいです。

季節や体調に合わせて冷やしても温めて食べることができます。
食べ物の全てが薬膳の考えに基づく伝統的な食文化が色濃く残る香港を中心とした広東省では、地元の人々が伝統的なレシピを通じて日常の健康管理を行っています。

毎日の生活の中で自分の心身のわずかな変化に気がつき、それに対応していく素敵な習慣。
皆さんにぜひ試してもらいたいとの思いで、
届いたその日にすぐ作れるかんたん調理キットを開発しました。それは、「糖水」シリーズ です。