梅雨の食卓に｜はとむぎと彩り野菜のサラダ

ぷちぷち・もちもちしたはとむぎとシャキッとした野菜を合わせる食感豊かな一皿。

出典：癒雅膳食のクックパッド公式レシピを見る ↗

材料

4人分：自然栽培はとむぎ2カップ、キャベツ、紫キャベツ、ミニトマト1個、人参、レタス、バジルやパセリなどお好みのハーブ適量。

作り方

• 1. はとむぎをよく洗い、使用する炊飯器の玄米モードなどで柔らかく炊く（原レシピは約70分）。
• 2. 粗熱を取り、食べやすく切った野菜やハーブと合わせる。
• 3. お好みのドレッシングで和えて仕上げる。

おいしく作るために

炊飯器ごとの水量・穀物対応を必ず確認し、加熱後は適切に保存してください。

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※料理・食文化に関する情報であり、疾病の治療や予防効果を示すものではありません。元のレシピと異なる調理条件・器具では加熱を適切に調整してください。