なつめ・龍眼・白木耳のひんやりデザート粥

蓮の実、白木耳、なつめ、龍眼とお米を合わせて煮る、冷やしても楽しめる甘いお粥。

出典：癒雅膳食のクックパッド公式レシピを見る ↗

材料

米、湘潭白蓮、落花生、白木耳、なつめ、龍眼、枸杞、氷砂糖、水。正確な配合は原レシピを参照してください。

作り方

• 1. 米を洗い、乾燥白蓮・白木耳を表示に従って戻す。
• 2. 鍋に水、米、白蓮、落花生、白木耳を入れて柔らかくなるまで煮る。
• 3. なつめ、龍眼を加えてさらに弱火で約20分煮て、最後に枸杞と氷砂糖を加える。

おいしく作るために

冷やす場合は粗熱を速やかにとり、冷蔵保存してください。落花生アレルギーに注意。

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※料理・食文化に関する情報であり、疾病の治療や予防効果を示すものではありません。元のレシピと異なる調理条件・器具では加熱を適切に調整してください。