龍牙百合根 ― 新もの入荷のお知らせ
透明感のある白さと気品ある香り。古くから食文化の中で親しまれてきた龍牙百合根が入荷しました。
その名は形状が“龍の牙”に似ていることに由来します。なかでも
特級龍牙百合根は、澄んだ色合いと上品な香りが際立つ上質な食材として高く評価されています。
癒雅膳食では、さらに選び抜いた無農薬栽培の特級品のみをお届けします。
癒雅膳食のこだわり
透明感のある白さと香りが魅力の部位を厳選。見た目・風味ともに上品です。
素材本来の持ち味を大切に。丁寧に育てられた百合根だけを使用しています。
現地で高品質と認められた農場と直接契約。中間コストを抑え、安定品質でお届け。
薬膳食材は、土壌・気候・栽培方法によって風味や品質が大きく変わります。
「寧夏枸杞」「新疆アクス棗」「龍牙百合根」などは、産地の環境と伝統的な栽培に支えられ、長い年月を経て食文化の中に根付いてきました。
澄んだ滋味をもつ特級龍牙百合根を、この機会にぜひご家庭で。上品な炒め物やスープなど、日々の食卓をやさしく彩ります。
※本ページの記載は食材の一般的な説明であり、効果・効能を示すものではありません。
内容量:600g
産地:湖南隆回
癒雅膳食|お買い上げ後の楽しみ方
おいしい楽しみ方・使い方
- おすすめの楽しみ方
- 戻した龍牙百合根と蓮子の甜湯。
- 食べ方・下準備のポイント
- 食品用の乾燥根茎を洗い、清潔な水で必要に応じて戻してから、柔らかくなるまでスープや粥で十分に煮ます。種類・厚さにより時間が違うため表示を優先します。
詳しい使い方・関連レシピ
- 龍牙百合根の特徴・使い方を読む →
- 西芹百合|セロリと龍牙百合根の炒め物 →
- 玉竹・沙参・百合根の薬膳スープ|陳皮と豚肉 →
- 白木耳のとろみを引き出す戻し方・煮方 →(任意・選択食材として使用)
- 秋の薬膳スープ|玉竹・百合根・沙参とスペアリブ →
分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。



