特選 八角
432円(税込) 〜 5,940円(税込)
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独特の甘い香りが特徴の八角は、肉や魚の煮込み料理の香り付けによく使われます。
大茴香(だいういきょう)の熟した果実を乾燥させたもの。
料理や飲み物に、スパイスならではの香りを添えてお楽しみください。
産地:広西省
内容量:50g
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大茴香(だいういきょう)の熟した果実を乾燥させたもの。
料理や飲み物に、スパイスならではの香りを添えてお楽しみください。
産地:広西省
内容量:50g
癒雅膳食|お買い上げ後の楽しみ方
おいしい楽しみ方・使い方
- おすすめの楽しみ方
- 煮込みや炒めものの香りづけに。少量から加え、お好みの香りや辛さに調整します。
- 食べ方・下準備のポイント
- ホール・粗挽き・粉末などの形状を確認してください。ホールを取り除く料理は食べる前に取り出し、本ページの調理案内に沿って使ってください。
詳しい使い方・関連レシピ
- 八角(スターアニス)の特徴・使い方を読む →
- 台湾滷肉飯|氷砂糖と香辛料で作るルーローハン →
- 五香ピーナッツ|八角・桂皮・赤山椒の香り →
- 桃膠と豚バラ肉の甘辛煮|ぷるぷる食感を楽しむ中華風角煮 →(任意・選択食材として使用)
- 紅焼肉|多結晶氷砂糖で作る豚バラ肉の甘辛煮 →
分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。
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