本商品「博白龍眼 原形果肉」は、
完全無添加・無熏硫（硫黄燻蒸なし）にこだわり、
着色料・漂白剤・色を均一に保つための加工を一切行っておりません。

そのため、収穫時期や原料となる龍眼の熟度、
乾燥条件・保管環境などの自然条件の違いにより、
果肉の色合いや風合いに個体差が生じる場合がございます。

果肉が白っぽく見える場合もあれば、
今回のようにやや濃く、引き締まった色合いになる場合もございますが、
いずれも品質・安全性には問題ございません。

一般的に市場で見られる、非常に白く均一な龍眼果肉は、
製造工程において添加物の使用や蒸留・燻蒸処理により
色味を安定させているケースもございます。

当店ではあえてそうした工程を行わず、
素材本来の姿・風味・滋養を大切にすることを最優先としております。
見た目の違いにつきましては、無添加仕上げならではの特性として、
あらかじめご理解いただけますと幸いです。