0013
黒米 (古代米) 200g
648円(税込)
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豊かな土地と清らかな水に育まれた、風味豊かな黒米です。
自然のちからをたっぷりと蓄えた粒には、本来の旨みとほのかな甘みが凝縮されています。
黒米(紫黒米)は古代米の一種で、その黒紫色の表皮にはアントシアニンをはじめ、
さまざまな栄養成分が含まれています。
古代中国の医書『本草綱目』にも「黒香米(こくこうまい)」として登場し、
滋養に富む穀物として古くから珍重されてきました。
深みのある香ばしさと、もちっとした食感が特徴です。
白米に少量混ぜて炊くだけで、ふっくらとした美しい紫色のご飯が楽しめます。
日々の食卓に彩りと豊かさを添える伝統の古代米です。
内容量:200g
産地:中国 黒竜江省
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自然のちからをたっぷりと蓄えた粒には、本来の旨みとほのかな甘みが凝縮されています。
黒米(紫黒米)は古代米の一種で、その黒紫色の表皮にはアントシアニンをはじめ、
さまざまな栄養成分が含まれています。
古代中国の医書『本草綱目』にも「黒香米(こくこうまい)」として登場し、
滋養に富む穀物として古くから珍重されてきました。
深みのある香ばしさと、もちっとした食感が特徴です。
白米に少量混ぜて炊くだけで、ふっくらとした美しい紫色のご飯が楽しめます。
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