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台湾原産金針菜 80g 乾燥食用百合の花

1,026円(税込)

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台湾産の乾燥金針菜です。
金針菜はユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させたもの。
鉄分がほうれんそうの約20倍といわれています。
スープや炒め物などに、
花のつぼみならではの風味と食感をお楽しみいただけます。
癒雅の金針菜は市販品（黄金色とオレンジ色が多く見られます。見た目が綺麗ですが、
漂白としてSO2使用したものです)）とは違い、ではなく添加剤一切使用せず。
自然の濃い茶色になります。
癒雅の金針菜は形もよく、栄養分高く、そして何より完全無添加と農薬不使用となります。
水に戻すと優しい花の香り、甘味と旨みのある味が広がります。

内容量：80g

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方: 金針菜と豚肉のスープ／炒め物。
食べ方・下準備のポイント: 乾燥金針菜は製品表示に従って水戻しし、戻し水を捨て、十分に加熱調理します。生や加熱不十分な状態では食べないでください。

詳しい使い方・関連レシピ

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。

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レビュー

きんぴらにして美味しい

弥生ママ
60代以上
女性
2024/01/11 16:28:05

初めての食材でしたが、千切りにしたにんじんと油揚げと一緒に甘辛く炒め煮にしました。山菜のような食感で、とても美味しくいただきました。
効能もありそうで、リピートしたいと思います。

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