YUGAPRO AA特級赤山椒 | 1KG - 高品質薬膳総合ブランド癒雅膳食

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YUGAPRO 特選四川漢源赤山椒 1KG

6,588円(税込)

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赤山椒は、その食後の舌の痺れから中国では「麻椒」とも呼ばれています。このスパイスは、煮込み料理や肉料理、さらには麻婆豆腐に最も適しているとされ、程よい痺れ感の中に独特な芳醇な香りを持っています。四川料理の「魂」とも称される赤山椒は、料理に深い味わいを加える欠かせない存在です。

業務用
内容量:1KG

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方: 煮込みや炒めものの香りづけに。少量から加え、お好みの香りや辛さに調整します。
食べ方・下準備のポイント: ホール・粗挽き・粉末などの形状を確認してください。ホールを取り除く料理は食べる前に取り出し、本ページの調理案内に沿って使ってください。

詳しい使い方・関連レシピ

四川漢源赤山椒の特徴・使い方を読む →
五香ピーナッツ｜八角・桂皮・赤山椒の香り →
桃膠と豚バラ肉の甘辛煮｜ぷるぷる食感を楽しむ中華風角煮 →（任意・選択食材として使用）

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。

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