無糖ドライ愛文マンゴーは製造工程が複雑で安定しないため、一時入手困難でしたが、
お客様から『やはり無糖愛文マンゴーがほしい』という強いリクエストにお応えして
今期の自然落下させた「完熟愛文マンゴー」を使用して、低温乾燥させ、じっくり丁寧に仕上げました。

「太陽のタマゴ」で有名になったマンゴーは愛文（Irwin）という品種でアップルマンゴーとも呼ばれています。

台湾で品種改良を繰り返し1960年代に生まれた品種で、台湾のみならず日本でも広く栽培されている高級品種です。柔らかな果肉にたっぷりの果汁をたたえ、とても高糖度に結実する優良品種。「甘みと酸味の絶妙なバランス」「芳醇な甘い香り」「口当たりなめらかで甘みも濃厚」マンゴーの王様の味わいをぜいご堪能ください。
また、水分が抜け成分が凝縮されたドライマンゴーの栄養は、生で食べるより効率よく栄養を摂ることができ、少量で豊富にバランスよく摂れるのです。また肉厚で柔かくて、しっかりと噛み応えがあり、豊かなマンゴーの香りををお楽しみいただけます。

この機会に是非、作りたて愛文マンゴーのおいしさをご堪能ください。

＊ドライ愛文マンゴーは1個の新鮮マンゴーからわずか2枚だけしか作れない
＊完全無糖・無添加にて仕上げました。