中国南部で生まれた米の麺は、やがて台湾にも伝わり、特に新竹市は「新竹米粉」の名で世界に知られる名産地となりました。
冬に吹く冷たく乾燥した風が、ビーフンの乾燥に最適で、今もお土産や老舗店の味として多くの人に愛されています。

今回入荷した「河源客家米線」は、清らかな水が流れる河源の棚田で自然栽培された良質な米だけを使い、保存料・着色料・化学調味料など一切無添加で仕上げた安心品質。
客家文化に受け継がれる伝統製法で、米本来の香りと味わいを最大限に引き出しました。
◎ しなやかなコシとやさしい食感
弾力がありながらも、やわらかくツルリとした喉ごし。
軽やかな口当たりでお腹に負担がかかりにくく、毎日でも楽しめます。
◎ グルテンフリー＆栄養たっぷり
小麦粉不使用のグルテンフリー。
通常のビーフンより栄養価が高く、美容・健康・ダイエットを意識する方にもおすすめです。
◎ 簡単調理＆万能アレンジ
ぬるま湯に3〜5分浸して水切りするだけ。茹でる必要はありません。
スープ、炒め物、和え麺、サラダなど、和洋中を問わず幅広く活躍します。
《戻し方》
ぬるま湯に3〜5分浸し、ザルに上げて水切り。
保存容器に入れてフタをすれば、いつでもすぐに使えます。

内容量:400g