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薬用 自然薯 懷山藥 50g 四神湯材料 乾燥山芋
1,188円(税込)
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薬用 自然薯 懷山藥 50g 四神湯材料 乾燥山芋
1,188円(税込)
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山藥はヤマノイモ科のナガイモの根茎の外皮を除去して乾燥したもの。

怀山藥は主に中国河南省焦作にて千年の歴史を持つ「懷山藥」と呼ばれており、滋養強壮の生薬として、古くから漢方薬などで用いられてきた食材です。

「懷山藥」は味・色・形などが普通の自然薯と違い、タンパク質やビタミンが豊富で各種アミノ酸やミネラルも含み、脾臓、肺臓、腎臓を補うなどの栄養価と薬用的価値が高いと言われています。

《神農本草経》には「山药以河南焦作者良、离其本土,则千周同而效异」とあり、「懷山藥は河南焦作産が最も良質であり、他にはない独特な土のため、産地が変わると形は似てるが効果が全く違ってくる」と記載されています。

※懷山藥と淮山藥の違い
懷山藥は主に中国河南省焦作から採れた物で、数千年の栽培の歴史があり、黒土で育てられ、薬効効果が高く、「山藥」の中で最も品質が良いと言われています。

淮山藥は江蘇省安徽周辺エリアで採れた物で、表面色が白く繊維がはっきりせず、薬効効果が「懷山藥」に比べ低いことがあげられます。

内容量:50g

原産地:中国河南省焦作
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