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マカダミアナッツヌガー 200g 台湾名物 フレンチヌガー
2,225円(税込)
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マカダミアナッツヌガー 200g 台湾名物 フレンチヌガー
2,225円(税込)
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癒雅のマカダミアヌガーのこだわり
良質な大粒マカダミアナッツと甘く濃厚でコクのあるヌガーと絡み合う絶妙な大粒のヌガー。
原材料は麦芽糖、トレはローズ、マカダミアナッツ、練乳、台湾原産上質なバター、卵白とシンプル。美味しさを最大限に引き出すため、あえてあえて「つなぎ(粉類)」や「化学凝固剤」など使用していない。マカダミアナッツはその日のうち長時間低温焼き、さらに高温焼きあげて香ばしさを引き出している、栄養価が高く風味豊かな麦芽糖、上品な甘味のトレハロースによりあっさりした甘さでベタベタとしつこくない、「ファファとジューシー」な食感を実現するため、卵白をふんわりと泡立て、煮詰めの時間も厳密に調整して仕上げている。


内容量:200g

産地:台湾
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