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 桑の葉茶 冬桑葉 霜後桑葉|四川・大涼山産 桑の葉100% 蒸青・揉捻仕上げ 無添加 薬膳茶 クワの葉
四川大涼山で霜が降りた後に収穫した桑の葉を、蒸青・揉捻仕上げに。桑の葉100%の、素材の風味を楽しむお茶です。

桑の葉茶 冬桑葉 霜後桑葉|四川・大涼山産 桑の葉100% 蒸青・揉捻仕上げ 無添加 薬膳茶 クワの葉

1,404円(税込) 〜 6,318円(税込)
13 ポイント還元
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桑の葉茶 冬桑葉 霜後桑葉|四川・大涼山産 桑の葉100% 蒸青・揉捻仕上げ 無添加 薬膳茶 クワの葉
1,404円(税込) 〜 6,318円(税込)
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晩秋、霜を迎えてから収穫



冬桑葉・霜後桑の葉



四川・攀西大涼山産 桑の葉100%






中国・四川省、攀西大涼山の豊かな自然の中で育った桑の葉を、晩秋、霜が降りた後に丁寧に収穫しました。




中国では、霜を受けた後に採取する桑の葉を
「霜後桑葉(そうごそうよう)」、
または「冬桑葉」と呼び、
古くから秋冬の薬膳茶や養生茶の素材として親しまれてきました。




春から夏にかけて力強く育ち、成熟した晩秋の桑の葉。
一年を通して採れる桑葉の中でも、あえて霜を迎えた時期の葉を選び、丁寧にお茶へ仕上げています。







POINT 01


直火焙煎ではなく

「蒸青・揉捻」仕上げ





一般的な焙煎茶のように強く火を入れて香ばしさをつけるのではなく、
本品は茶葉づくりにも用いられる
「蒸青(じょうせい)」と
「揉捻(じゅうねん)」の製法を採用しています。




摘み取った桑の葉を蒸した後、職人が丁寧に揉み込みながら、
葉の香りと風味を引き出すように仕上げています。




強い火香をつけすぎないことで、
桑の葉本来の爽やかな香りと、やさしくまろやかな味わいをお楽しみいただけます。








POINT 02


晩秋に収穫した「霜後桑葉」





桑の葉には、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類、
食物繊維をはじめ、植物由来のさまざまな成分が含まれています。




また、桑の葉特有の成分として知られているのが
「DNJ(1-デオキシノジリマイシン)」です。




毎日の食生活を意識している方や、
甘いもの・炭水化物をよく召し上がる方からも注目されている植物素材です。








POINT 03


淡い若苗色と、やさしい味わい





お湯を注ぐと、茶葉がゆっくりと広がり、
淡く美しい若苗色のお茶へと変化していきます。




桑の葉らしい爽やかさを残しながらも、
苦味やクセが強すぎず、すっきりとまろやかな口当たり。




香り、色、味わい、そして湯の中でゆっくりほどけていく茶葉の姿まで、
五感でお楽しみください。








四川・攀西大涼山の

桑の葉100%




原料に使用しているのは、中国・四川省攀西大涼山で育った桑の葉のみ。




香料、着色料、甘味料などは使用していません。
素材そのものの香りと味わいを大切にした、桑の葉100%のお茶です。




毎日口にするものだからこそ、できるだけシンプルな原材料にこだわりました。








こんな方におすすめ




✓ 毎日の食生活を大切にしたい方


✓ 野菜や食物繊維を意識している方


✓ 甘いものや炭水化物をよく召し上がる方


✓ すっきりした植物茶がお好きな方


✓ 中国茶・薬膳茶・養生茶がお好きな方


✓ 毎日の定番茶として続けられるお茶をお探しの方









HOW TO ENJOY



おいしいお召し上がり方






茶葉 2~3g + お湯 約200ml




ティーポットや急須に本品2~3gを入れ、
約200mlのお湯を注いでください。




茶葉がゆっくりと開き、色と香りが十分に出た頃が飲み頃です。




一煎だけでなく、味や香りが薄くなるまでお湯を継ぎ足しながら、
数煎お楽しみいただけます。









商品情報




































名称 桑の葉茶
原材料名 桑の葉
内容量 100g/500g
原産地 中国 四川省・攀西大涼山
収穫時期 晩秋・霜後収穫
製法 蒸青・揉捻仕上げ
性質 微寒
添加物 不使用







霜を迎えた晩秋の桑の葉を、毎日の一杯に。




爽やかな香り、淡く美しい水色、

まろやかな味わいを、

毎日の薬膳茶・養生茶としてゆっくりお楽しみください。







癒雅膳食|お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方
温かい一杯として、食後やお茶の時間に香りを楽しめます。
食べ方・下準備のポイント
茶葉・花茶・ティーバッグの形状に合わせ、本ページ・パッケージに記載された茶葉量、湯温、湯量、抽出時間で淹れてください。出来上がりの濃さを確かめて調整します。

詳しい使い方・関連レシピ

リンク先の食材解説は、素材そのものの説明です。本商品の調理・飲用方法は商品表示を優先してください。


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