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梅干菜 50g 魯肉飯（ルーローハン）材料 中華食材
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梅干菜 50g 魯肉飯（ルーローハン）材料 中華食材
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無添加梅乾菜
浙江省標高1000mの山の奥で天然栽培したからしなを5回蒸しと4回天日干しを行い、
無添加無着色で塩漬け製造しております。
出来上がった梅乾菜は表面が黒く、雑味がなく独特で奥行きのある味わいが特徴です。

「梅乾菜」は中国東江地方の伝統的な客家（ハッカ）料理の一つ、
特に豚肉との相性がバツグンで、台湾名物「梅菜扣肉」「魯肉飯（ルーローハン）」に欠かせない食材です。
ぜひご自宅で本場の味をご堪能ください。

下ごしらえ方法：
表面をさっと洗って、40度までのぬるま湯で3~5分前後戻し、
1~2回すすいて水切りする。

内容量：50g
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【癒雅膳食】は、福岡にある薬膳専門メーカー株式会社癒雅の直営公式通販サイトです。 最高品質の食材だけを独自のルートで輸入していますので、薬膳食材本来のチカラを余すことなくご体感いただけると信じております。「医食同源」 正しい食を正しく取り入れる。癒雅膳食は ” 明日のあなた ” をサポートいたします。 薬膳をもっと身近に、もっと美味しく手軽に、また高品質な食材を適正な価格でお届けしたいと強く思うのと同時に、薬膳に基づいた日本の食文化を、今こそぜひ再考していただければと、心から願っております。 また、福岡工場(癒雅薬膳工房)にて、自社食材をオリジナルにアレンジし、お菓子や薬膳食品を少量生産して、まごころをお届けいたします。
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