幾度もの試作を重ね、ようやく辿り着いた、やさしくほどける口どけ。
ふんわりと柔らかく、なめらかな餡が舌の上で静かに広がり、繊細で上品な余韻を残します。

丁寧に炊き上げた小豆餡に、もっちりとした独特の食感と、ほのかに広がる清らかな香りをもつ「鬼蓮（オニバス）」を合わせました。
良質なバターのまろやかなコクが重なり、小豆本来のやさしい甘みをより一層引き立てます。

甘味には、後味がすっきりと軽やかなトレハロースを使用。
甘さを控えめに仕上げることで、重たさを感じさせない、上品でやさしい味わいに整えました。

また、色素・香料・防腐剤などの添加物は一切使用せず、素材そのものの美味しさを大切にしています。

鬼蓮を丁寧に蒸し上げ、竹籠でじっくり火を通し、なめらかな餡へ。
静かに手間を重ねながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。

口に含むと、なめらかな餡の中に鬼蓮ならではのもっちりとした食感が重なり、やさしい甘みとともに上品な余韻が広がります。
どこか懐かしく、それでいて新しい。
素材の風味を活かした、繊細な和の味わいです。

さらに、美味しさだけでなく贈りやすさにもこだわり、ひとつひとつ個包装。
専用トレー付きのため、美しい形を崩さず上品にお楽しみいただけます。

お茶請けとしてはもちろん、大切な方への贈り物や手土産にもおすすめです。
素材のやさしさと職人の丁寧な手仕事が織りなす、新しい和の味わいをぜひご堪能ください。

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【商品情報】
名称：菓子
原材料名：小豆、オニバス、バター／トレハロース
内容量：5個（100g）
賞味期限：出荷日より20日
原産国：中国山東省