長白山のきれいな水と空気、恵まれた自然環境の中で、
農薬を一切使用せず丹精を込めて育てられた丸くて真っ白な「玉白木耳」です。

また栽培においては、温度・湿度の調整だけでなく毎日の水やりがとても重要になります。
水にもこだわりがあります。長白山系の天然地下水を用いて、毎日たっぷりかけて成長を促しています。

肉厚で歯ごたえもありとても美味しいです♪
工夫一つで多種多様な料理を楽しむ事ができます。
白色で可愛らしい形で料理を彩り、さらにコラーゲン豊富のため、美容効果も期待できる
黒木耳と白木耳の両方の特徴を兼ね備えている玉白木耳をどうぞご堪能ください。

木耳特有の免疫力アップはもとより、カロリーが低いのに驚くほど栄養価が高く、
女性に不足しがちなカルシウムや鉄分を豊富に含みます。
そのうえ食物繊維も豊富です。食物繊維は、胃の中で水分を吸収して膨らむので、
沢山食べなくても満腹感を得られ、ダイエットに効果的です。