ハイグレード 鉄観音茶 30g

癒雅の鉄観音は高級茶葉なので透き通るよう香りと、奥行きのある深いコクが楽しめるお茶です。
蘭の花、若い桃のような甘い香りに圧倒されます。
渋味や苦みが無く、円やかで、甘みが感じられるお茶です。
安渓産の鉄観音が非常に高品質である理由の1つがその土壌にあります。
安渓は黄色褐色の粘土質の土で覆われており、ちょうど、宇治茶の産地、
中国の急須の産地である宜興のように朱泥が豊富に含まれております。
土に含まれる豊富な鉄分のお陰で円やかで味の濃いお茶が出来ます。
日本の緑茶は不発酵茶で紅茶は全発酵茶ですが、
鉄観音（烏龍茶）は中国茶の分類でいうと「青茶」に該当します。
烏龍茶の発酵度は一般的には50％～60％ですが、鉄観音は発酵度はやや高めとも言われています。

容量：30g
産地：福建省安渓

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方

温かい一杯として、食後やお茶の時間に香りを楽しめます。

食べ方・下準備のポイント

茶葉・花茶・ティーバッグの形状に合わせ、本ページ・パッケージに記載された茶葉量、湯温、湯量、抽出時間で淹れてください。出来上がりの濃さを確かめて調整します。

詳しい使い方・関連レシピ

• 食材の使い方・レシピを探す →

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。