台湾・阿里山の標高1600mで栽培された希少なゲイシャ種を、日本国内・福岡の老舗珈琲焙煎場にて丁寧に焙煎したコーヒー豆です。
高地特有の冷涼な気候と昼夜の寒暖差により、豆にゆっくりと旨みが蓄えられ、繊細で透明感のある風味が生まれます。
ゲイシャ種ならではの果実を思わせる上品な酸味と華やかな香りに加え、阿里山高山茶を思わせる爽やかで清らかな香りが特徴。
口に含むと、阿里山特有のやわらかな紅茶のようなニュアンスとほのかな甘みが広がり、澄んだ余韻が心地よく続きます。
後味はすっきりと長く続き、洗練されたバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。
小規模農園にて丁寧に栽培され、完熟した実のみを手作業で収穫し、選別を重ねた高品質な豆を使用。
豆本来の香りと果実感、そして阿里山高山茶のような爽快なアロマを引き立てる最適な焙煎で仕上げています。
高山茶の産地として知られる阿里山は、近年高品質なコーヒーの生産地としても注目されています。
1kgの大容量でお届けしますので、ご自宅で本格的な阿里山ゲイシャの味わいをご堪能ください。