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[YUGAPRO] 特選もちあわアワ 1KG

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指定農園の棚田で、昔ながらの原始的な農法を用いて、丁寧に栽培されたもちあわです。

鉄分やビタミンB1が豊富で、自然なほのかな甘みが特徴。お菓子の材料としても最適です。
もちあわは、とろりとした強い粘りと、まるでチーズのようななめらかな食感が魅力。さらに、調理次第でチキン風の歯ごたえや風味を生かした料理も楽しめます。

ミネラルの中でも鉄分が豊富で、白米の約6倍もの量が含まれているのが特筆すべき点。また、ビタミンB1も白米の2.5倍と栄養価が高く、健康を気遣う方にもぴったりです。

ぜひ、この自然の恵みを活かした美味しい料理やお菓子作りをお楽しみください！

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方: 豆粥・雑穀ご飯・薬膳スープ・炒め物などに。
食べ方・下準備のポイント: 洗って必要に応じて浸水し、豆・雑穀・芋は芯まで十分に加熱します。湯葉・春雨など加工品は商品表示に従って戻します。

詳しい使い方・関連レシピ

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。

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自然の恵みを、ていねいな食卓へ。

産地の風土、素材がもつ個性、そして受け継がれてきた食文化。
癒雅膳食は、選ぶ楽しさと味わう喜びを大切に、日々の食卓に寄り添う薬膳素材をお届けします。

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癒雅膳食は、福岡発の薬膳食材専門ブランド〈株式会社癒雅〉が運営する公式通販サイトです。「医食同源」の考えを大切に、なつめ・枸杞の実・白木耳・田七人参をはじめ、世界各地から厳選した高品質な薬膳食材を独自ルートで直輸入。産地・品質・製法にこだわり、毎日の食卓に取り入れやすい“本物の薬膳”を、専門店ならではの確かな品質でお届けします。

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