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本場阿膠塊(割れ) 少量謹製 本場東阿原産
6,480円(税込) 〜 29,700円(税込)
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本場阿膠塊(割れ) 少量謹製 本場東阿原産
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6,480円(税込) 〜 29,700円(税込)
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阿膠はロバの皮やじん帯などに含まれる結合組織内のコラーゲンは加熱することで、部分的に分解されゼラチンになります。これを塊にしたものが阿膠です。天然のコラーゲンとも言われ、『神農本草経』の上品に収載されております。特級阿膠は透明度がある艶やかの黒色で硬いがやや脆く、臭いやクセは一切しないむしろほのかの香りが特徴です。代々受け継がれたこだわりの古式製法により造られた阿膠を皆様に安全でおいしい味をお届けいたします。

原産国：中国（山東省）
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【癒雅膳食】は、福岡にある薬膳専門メーカー株式会社癒雅の直営公式通販サイトです。 最高品質の食材だけを独自のルートで輸入していますので、薬膳食材本来のチカラを余すことなくご体感いただけると信じております。「医食同源」 正しい食を正しく取り入れる。癒雅膳食は ” 明日のあなた ” をサポートいたします。 薬膳をもっと身近に、もっと美味しく手軽に、また高品質な食材を適正な価格でお届けしたいと強く思うのと同時に、薬膳に基づいた日本の食文化を、今こそぜひ再考していただければと、心から願っております。 また、福岡工場(癒雅薬膳工房)にて、自社食材をオリジナルにアレンジし、お菓子や薬膳食品を少量生産して、まごころをお届けいたします。
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