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花を思わせるほのかな香りと、清々しい味わいの文山包種茶。さっぱりした飲み心地を楽しめる、台湾生まれの烏龍茶です。

特級文山包種茶 20g High grade Pouchong Tea

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台湾茶の四天王のひとつ台湾生まれの緑茶のような烏龍茶渋味もなくさっぱりとした味わい

清々しい味わいとほのかに花の香りがします。しかし、お茶を淹れる湯の温度は通常90度くらい。上質な文山包種茶は熱湯で入れてもほとんど渋みは感じられません。
茶葉の色は濃緑色で茎は明緑色をして濃淡にメリハリがあります。
１枚１枚の茶葉は大きく、細長く粗くよじれた條型の形状で、まるで鷹の爪の様な形をしています。
文山包種茶は、台湾の坪林、石碇、平渓などを含む文山地域一帯で多く作られています。現在の茶葉博物館のある坪林は台湾北部の文山包種茶の産地として有名です。

原産地：台湾
内容量：20g

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方: 温かい一杯として、食後やお茶の時間に香りを楽しめます。
食べ方・下準備のポイント: 茶葉・花茶・ティーバッグの形状に合わせ、本ページ・パッケージに記載された茶葉量、湯温、湯量、抽出時間で淹れてください。出来上がりの濃さを確かめて調整します。

詳しい使い方・関連レシピ

素材を知る｜文山包種茶 →

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