懷山藥春雨 260g - 高品質薬膳総合ブランド癒雅膳食

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懷山藥春雨 260g

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懷山藥春雨 260g

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職人が、厳選された良質な懷山藥とさつまいものみを使い、完全無添加、
丁寧に作られた伝統春雨です。

一般の春雨より若干太く仕上げてますが、
モチモチとした弾力のある歯ごたえとツルツルとしたのど越しが特徴です。

お鍋に入れたり、ラー油や山椒などを混ぜたりするシンプルな味付けももちろん美味しいですが、
アレンジ次第でどんな料理にも使える万能食材とも言えます。

この機会に、懷山藥春雨のしっとりもっちりとした食感をぜひお楽しみください♪

懷山藥（Huái shān yào）と一般の山芋の違いとは

「懷山藥は、中国河南省懷慶（現在の焦作市）周辺で栽培される特定の山薬の一種で、その高品質で知られています。懷山藥は、特に中医学においてその薬効が重視されており、滋養強壮、消化促進、免疫力向上に効果があるとされています。
一方、「山藥（Shān yào）」は、一般的に日本や中国で広く食用として利用される「ヤマノイモ」を指します。山藥はとろろや煮物、さらには薬膳の材料としても使用されますが、懷山藥のように特定の地域や品種に限定されることはありません。
要するに、懷山藥は山藥の中でも特に優れた薬効を持つ品種であり、その特性から健康促進を目的とした利用が期待されています。

原材料：さつまいも澱粉、山芋（懷山藥100%）（使用量比率：約40%）
内容量：260g
原産国：中国（河南省）
輸入者：株式会社癒雅

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【癒雅膳食】は、福岡にある薬膳専門メーカー株式会社癒雅の直営公式通販サイトです。最高品質の食材だけを独自のルートで輸入していますので、薬膳食材本来のチカラを余すことなくご体感いただけると信じております。「医食同源」正しい食を正しく取り入れる。癒雅膳食は ” 明日のあなた ” をサポートいたします。薬膳をもっと身近に、もっと美味しく手軽に、また高品質な食材を適正な価格でお届けしたいと強く思うのと同時に、薬膳に基づいた日本の食文化を、今こそぜひ再考していただければと、心から願っております。また、福岡工場(癒雅薬膳工房)にて、自社食材をオリジナルにアレンジし、お菓子や薬膳食品を少量生産して、まごころをお届けいたします。

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