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[YUGAPRO] サンザシ(山査子) 1KG

9,504円(税込)

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※急な現地供給状況や国際物流事情の変動により前後する場合はあります。

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癒雅膳食の契約農園は山東省に位置する自然のままの畑で
無農薬・無肥料に拘って、良質な山査子を丁寧に栽培しております。

厳選された大粒山楂子のみ使用し、一粒一粒ていねいに種抜きした山楂子です。
完全無添加で仕上げたので、山楂子本来の爽やかな酸味と甘味を十分にご堪能いただけます。

お湯を入れるだけでかんたん山査子茶ができちゃいます。
※さらにコクと風味を存分に出したい場合は煮出し調理を勧めいたします。
煮出し時間：20〜30分（一旦沸騰させ、トロ火で調理の場合）

原料産地：山東省
輸入製造者：株式会社癒雅

癒雅膳食｜お買い上げ後の楽しみ方

おいしい楽しみ方・使い方

おすすめの楽しみ方: 乾燥スライスを軽くすすぎ、山査子茶／酸味を生かしたコンポートに。
食べ方・下準備のポイント: 食品用乾燥素材を軽く洗い、鍋で煮出すか表示に従って熱湯抽出します。濃さ・抽出時間は商品仕様に合わせ、抽出後の保存は避けます。

詳しい使い方・関連レシピ

分量・下処理・保存方法は本ページとパッケージの商品表示を優先してください。

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レビュー

形も綺麗で酸味も絶妙、美味しい！

なつめっこ
40代
女性
2024/01/26 18:32:23

無農薬のサンザシの輪切りのものを探していて、出会えました。
今までほかのサンザシを使っていましたが、こちらのサンザシは、他のに比べて少し酸味が深く高級感がある味がするので、きっと栄養がギュッと詰まっているのでは？と思っています。薬膳茶としてほかの素材とブレンドしたり、お料理にも使っています

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癒雅膳食は、福岡発の薬膳食材専門ブランド〈株式会社癒雅〉が運営する公式通販サイトです。「医食同源」の考えを大切に、なつめ・枸杞の実・白木耳・田七人参をはじめ、世界各地から厳選した高品質な薬膳食材を独自ルートで直輸入。産地・品質・製法にこだわり、毎日の食卓に取り入れやすい“本物の薬膳”を、専門店ならではの確かな品質でお届けします。

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