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[哈台 hatai] いちごヌガー 200g 台湾名物 フレンチヌガー (着色料不使用)
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[哈台 hatai] いちごヌガー 200g 台湾名物 フレンチヌガー (着色料不使用)
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1,836円(税込)
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台湾の老舗による手作り逸品、フリーズドライ苺を使用した苺ヌガーが再販開始となります。
風味が凝縮されたサクサクとしたいちごと、大粒のアーモンドをたっぷりと配合し、その独特な香りが口いっぱいに広がります。
何度もの試行錯誤を重ね、食感と風味にこだわり抜いたこの逸品は、厳密な温度調整によりその美味しさを引き立てます。
さらに、厳選されたアーモンドを低温で3時間焼き、高温で色づけすることで、香ばしさを最大限に引き出しています。
濃厚ないちごの香りがたっぷり詰まった苺ヌガーで、至福の時間をお楽しみください。

ヌガーといえば、ミルクのソフトキャンディーに、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだお菓子ですが、牛軋糖（ニョーガータン）と呼ばれる台湾のヌガーには、水あめの代わりに麦芽糖が使われています。練りこむ時間と温度が、食感の決め手！市場やベーカリーなどには、かじって食べるソフトなものや、口の中でゆっくり溶かして食べる硬めのものなど、バラエティー豊かなヌガーが気軽に手に入ります。

内容量：200g

産地：台湾

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